音の野菜炒め
リミコリン @cook_40129637
あまり野菜を食べない子供達も、この野菜炒めならいっぱい食べてくれます。
このレシピの生い立ち
ドラマ「花のち晴れ」で杉咲花ちゃん演じる音が晴と天馬くんに食べさせてあげてた野菜炒めを再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参細切り、玉ねぎは薄くスライスしておく。
- 2
豆苗は食べやすい長さに切っておく。
- 3
フライパンにゴマ油を入れ、①を炒める。
- 4
③がしんなりしてきたら、もやし、②を入れ軽く炒め、味覇、塩、コショウで味付けして軽く炒め、火を止める。
コツ・ポイント
もやしと豆苗は炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなるのでさっと炒めるのがポイントです。またこの野菜炒めにふわふわたまごとキクラゲを入れても美味しかったです。
リアクション
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