ササッと●鶏むね肉のみりんしょう油炒め
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鶏むね肉を薄く一口大に切り、さっと炒めて酒蒸し。みりんとしょう油をからめてできあがりです。
このレシピの生い立ち
○とりの炒めものレシピ。
※とりの炒めものバリエーションは…
●鶏肉の薄切りサッと炒め☆甘辛蜂蜜ソース
→レシピID : 18103593
●パクパクサイズ●鶏胸肉のあまから味噌炒め
→レシピID : 19093841
アプリでひらく作り方
- 1
□ネギを小口切りに。
□鶏肉を一口大の薄切りにする。 -
- 2
●フライパンにゴマ油を入れ温める。
●鶏肉を入れ、炒める。
●表面の色が皮ったらネギを入れ、炒める。 -
- 3
●酒を入れて蒸し焼きにする。
●鶏肉に火が通ったら、みりん、しょう油を加えて混ぜあわせる。 -
- 4
●器にとり、青のりをかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
●しょう油の分量はお好みでどうぞ。
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