厚揚げともやしのオイスター炒め

もちっこ橙色's cooksnap of when they made 厚揚げともやしのオイスター炒め.
Sac’HiNa's cooksnap of when they made 厚揚げともやしのオイスター炒め.
ばぁんすあん's cooksnap of when they made 厚揚げともやしのオイスター炒め.
ゆみこ1008
ゆみこ1008 @cook_40099999

少ないお肉でメインのおかず☆
甘辛味でご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
厚揚げが特売の時によく作ります

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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2. 豚ひき肉 120g
  3. もやし 1袋
  4. サラダ油 小さじ1
  5. ○オイスターソース 大さじ1
  6. ○砂糖 大さじ1
  7. ○醤油 大さじ2
  8. ○水 大さじ2
  9. ○片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げは幅を半分にし、7〜8mmの薄切りにする。

  2. 2

    ○をあらかじめ合わせておく。

  3. 3

    サラダ油を温めたフライパンに豚ひき肉を加えて、色が変わるまで炒める。

  4. 4

    もやしを加え、油が回ったら厚揚げを加える。
    もやしに火が通ったら○を入れて全体にからめる。

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方は、豆板醤を少し入れるとピリ辛でおいしいですよ☆
私はご飯にどーんと乗っけて丼にして、育児の合間に食べてます笑
もやしの水分がたくさん出てると、片栗粉が足りないかもしれません。調節して、しっかりからめてあげてください☆

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つくれぽ (13)

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レシピ作者

ゆみこ1008
ゆみこ1008 @cook_40099999
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食べるのも作るのも大好きで、産後太りが収まりません…（´-`）.｡oO（好き嫌いの激しい主人と偏食の娘が食べれるおかずを日々探求しています笑
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