豚肉とモヤシのオイスター炒め

ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

少ない豚肉でたっぷり 野菜が食べれ 御飯がとても進みます
このレシピの生い立ち
野菜炒めが食べたくて 簡単に作りました
お好きな野菜をたっぷり入れてくださいね

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材料

  1. モヤシ 1/2袋
  2. ピーマン 2個
  3. 豚コマ 50g
  4. 片栗粉 適量
  5. 塩胡椒 適量
  6. ニンニク 1片
  7. 生姜 適量
  8. オイスターソース 大さじ1〜お好みで調整

作り方

  1. 1

    モヤシはさっと洗って 水を切る
    豚肉は塩胡椒して片栗粉をまぶす
    ピーマンは細切りにする

  2. 2

    フライパンでニンニク 生姜を炒めて 香りが出たら 豚肉を炒める

  3. 3

    2にモヤシピーマンを入れて 手早く炒め塩胡椒 オイスターソースを入れて全体に味がが馴染んだら 出来上がりです

コツ・ポイント

手早くさっと炒めると水分がでません
豚肉に片栗粉をまぶすことで 自然なトロミのつきます

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レシピ作者

ダルちゃんママ729
に公開
ヘタの横好きですが 料理を作るのがとても大好きです。 皆さんのレシピを日々参考にさせて頂いています。節約料理やアレンジ料理 パン作りと 毎日 色々 自己流で作ってます
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