しっとりおいしい！厚揚げの肉詰め煮
なおタウリン @cook_40035227
中の肉だねにしっかりと味がついていておいしいですよ～♫
このレシピの生い立ち
久しぶりにこの料理が食べたいと思い、自分なりに味付けしました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げをゆでて油抜きし、三角に切る。
中央に切れ目を入れ、片栗粉（分量外）をふる。 - 2
豚ひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、☆をよく練って肉だねを作る。
- 3
１に２を詰める。
- 4
鍋に●を入れて沸かし、３を入れる。
落し蓋と蓋をして弱めの中火で１５分煮る。 - 5
-
コツ・ポイント
煮えたら冷めるまでおいて味をふくませます。
今回使った厚揚げは三角のものが４個入りのものです。
リアクション
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