ナスとゴーヤのまんま味噌炒め
糀屋本店 @kojiyahonten
糀屋本店スタッフオススメ！
夏野菜【ナスとゴーヤ】を使った
簡単でおいしいまんま味噌炒め☆
このレシピの生い立ち
夏野菜を使ってみました☆
レタスにまいて食べるのオススメです！
糀屋本店（ｋ）
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦4本に切り横に小さく切りアク抜きします。
ゴーヤは縦8本に切り横に小さく切ります。
玉ねぎはみじん切りにします。 - 2
酒・まんま味噌・甘糀を混ぜ合わせておきます。
- 3
フライパンに油を熱しひき肉→玉ねぎ→ナス→ゴーヤ→の順に入れて火を通します。
- 4
火が通ったら混ぜ合わせておいた②を入れて汁けがなくなるまで弱火で煮詰めれば完成。
コツ・ポイント
ご飯にのせてもレタスに巻いてもおいしいです❤
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