Be かぼちゃ
mie’sキッチン @cook_40054538
処暑の頃の安定のエネルギーのレシピ
このレシピの生い立ち
穀物の甘さとお野菜の美味しさ、自然のリズムを体感出来るレシピ。レシピ監修:美恵(mie's Recipe主催)マクロビオティックでステキな暮らしに役立つ情報をFacebookで紹介しています。詳しくはアンドマクロビで検索♡
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- 1
はと麦はよく洗って２倍のお水で圧力鍋で２５分炊きます。
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- 2
カボチャは一口大に、玉ねぎは薄く回し切りにします。
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- 3
お鍋に玉ねぎをいれて弱火でゆっくりと炒めます。
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- 4
③にかぼちゃとあらめを加え、お水を加えます。お水はカボチャの皮が浸かる程度が目安です。
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- 5
蓋をして弱火にかけて、カボチャが柔らかくなったらはと麦を加えます。
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- 6
しばらくたったら、お醤油を加えて全体を混ぜ合わせ、最後にレモンを加えて仕上げます。
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コツ・ポイント
夏の日差しでダーメージを受けたお肌のお手入れに役立つレシピです。
ココロの安定にもオススメです。
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