*人参と榎の中華和え*

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☆゚。MAKI。゚☆ @cook_40043393

後1品って時に簡単にできる1品です(^^)

このレシピの生い立ち
人参消費にいろんな食べ方をしたくて(^^)

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材料

2~3人
  1. 人参 中3分の1
  2. 4分の1
  3. ●中華の素 小1
  4. ●醤油 小4分の1
  5. ●お酢 小4分の1
  6. ●胡麻油 小2分の1
  7. ●擂り胡麻 適量

作り方

  1. 1

    人参は細切りにする。

  2. 2

    榎は石づきを取りほぐして人参とおなじ長さに切る。

  3. 3

    人参と榎を耐熱容器に入れ、レンチン!!600wで1分半。

  4. 4

    ●を全部合わせておく。

  5. 5

    4の水気をしっかり切り、合わせておいた調味料で混ぜ合わせる。

  6. 6

    そのまま食べてもいいですが冷蔵庫で冷やして味が染み込んだ方が美味しいです(^^)

コツ・ポイント

加熱後はしっかり水気を切るくらいです!!

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レシピ作者

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少しずつ料理・お菓子作りが上手な妻・ママになれたらいぃなと思ってます(^^)
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