小鍋でさっと簡単⭐プデチゲ부대찌개⭐

はじめてのつくれぽをする
ムマコ
ムマコ @cook_40268630

小さめお鍋で簡単すぐの韓国料理⭐辛いスープが食べたい時に♪ラーメンやうどんを入れてランチにも♪ご飯でクッパにしても♪
このレシピの生い立ち
ちょっとプデチゲが食べたい。でもたくさん要らないときに作ります。寒い日の味噌汁がわりとして。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. スパムor魚肉ソーセージor豚肉(豚肉の場合、塩コショウしてください) 80〜100g
  2. 木綿豆腐 200g
  3. 玉ねぎ 中1/4個
  4. しめじ 1株
  5. キムチ 箸でがっつり1つまみ
  6. お好きな野菜(今回はもやしとニラ) 適量
  7. 水 600㏄
  8. ヤンニョム
  9. コチュジャン 大さじ1弱
  10. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  11. 粉唐辛子 大さじ1/2
  12. ごま油 大さじ1
  13. 酒 大さじ1
  14. 砂糖 小さじ1
  15. 醤油 小さじ1
  16. 生姜、ニンニク 各小さじ1
  17. すりごま 小さじ1
  18. トッピング
  19. 青ネギやねぎ 適量

作り方

  1. 1

    直径20cmほどの小鍋を用意します
    具を炒め水600㏄を入れ沸騰したらヤンニョムを加える
    ※豚肉の場合は沸騰したら入れる

  2. 2

    5分ほど弱めの中火で煮込み、途中アクをとったら出来上がり♪
    薄い場合はもう少し煮込んで下さい。

コツ・ポイント

スパムで作るのがおすすめです♪たくさん入れるとしょっぱくなりますので80グラム位が良いかと。
豚肉の場合は、バラがおすすめです♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ムマコ
ムマコ @cook_40268630
に公開
2019.7キッチン開設フルタイム共働き、よく食べる男の子育ててます。普段は時間をかけず、簡単手抜きです(^-^;小さい子供も食べる為、甘めで、わりと薄味を目指しています。皆さんのレシピに日々助けられています。時々、覚書用にレシピを書きますが、試して頂けたら嬉しいです♪♡いいねやフォロー、つくれぽ頂いた皆様ありがとうございます(^^)　　楽しく拝見させて頂いております(^^)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 基本の塩麹マヨ（豆腐入り） クックZ3DRER☆
  2. 「減らソルト」ヴィシソワーズ 志木市（埼玉県）
  3. 「減らソルト」なすぎょうざ 志木市（埼玉県）
  4. アボガドとろとろっ！トマトの洋風味噌汁 モモとミルキィ☆
  5. キャベツのかさ増しごはん どさんこペッケくん
  1. 母の味！さっぱりシメジとイカの中華和え マイかル
  2. お前の罪とコッペパンサンドを数えろ RGBじぇねしす
  3. ホルモン鍋(ノーマル) 助教の犬
  4. なすと豚肉、ピーマンの煮浸し 鶏の飼い主