作り方
- 1
水に酒と塩を入れ沸騰させる。ささみを冷凍のまま入れ、2分加熱する。火を止め、10分余熱で火を通す。
- 2
お皿に出して、あら熱が取れたらほぐす。
- 3
ザーサイときゅうりは同じ大きさの細切りにする。
- 4
ボウルにザーサイ、きゅうり、ささみを入れる。
- 5
◎を全部混ぜ、電子レンジで20秒加熱する。取りだしよく混ぜる。
- 6
4に5とゴマ油、酢を入れ、ざっと混ぜる。
コツ・ポイント
特になし。
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