夕顔の煮物!作り置きに!冷たくも暖かくも
☆クック☆8931☆ @cook_40185964
夏の味!!
出来たてホカホカも美味しく、
作り置きして冷蔵庫へ！
冷えたままでも美味しい
このレシピの生い立ち
夏になると食べたくなる味
アプリでひらく作り方
- 1
夕顔は、皮をむいて、中ワタ&種を取り除き、一口大に切る
- 2
麩を一口大に!!
- 3
鍋に夕顔&麩を入れて、夕顔が隠れるくらい水を入れる
- 4
だしの素を加える
-
- 5
砂糖、酒、みりん、醤油を加える
-
- 6
フツフツしてきたらアルミホイルをかぶせて煮る。
煮すぎるとトロトロに!!(トロッとしても美味しい) -
- 7
じゃがいもを一緒に煮ても美味しい。
コツ・ポイント
調味料を入れたら好みの味に調整して下さい。
煮込み時間も好みの柔らかさまで
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