作り方
- 1
かまぼこは細切りにする。
- 2
いんげんは筋を取り、5cm位の長さに切り、塩茹でする。
- 3
粗熱のとれた、いんげんとかまぼこに、マヨネーズ、かつおぶしをあえれば完成。
コツ・ポイント
いんげんは茹ですぎないように、ちょっと歯ごたえが残るくらいが美味しいです。
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