色々使える ゴーヤと挽肉のそぼろ
YUKIKI☆ @cook_40050658
ゴーヤの苦味と甘辛豚肉でご飯のお供にはもちろん、色々アレンジ出来ます。
2020/8/26 話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好き♡細かくしたら色々使えるので♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤはワタをとって縦に切って
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- 2
横に切って細かる切る。
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- 3
シリコンスチーマーに入れて600w1分加熱。蓋をしたまま放置してる間に
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- 4
挽肉をフライパンで炒める。油は使用していません。
-
- 5
8割くらい火が通ったら3のゴーヤを加え、砂糖を入れて1~2分炒める。
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- 6
酒・みりん・醤油を加え調味料が馴染むまで2~３分炒め合わせて出来上がり。
-
- 7
おいなりさんに。
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- 8
納豆に。
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- 9
オムレツに。
-
- 10
冷奴にも素麺にもサラダにも何にでも♪
コツ・ポイント
ゴーヤも挽肉も分量は増減してお好みの割合で全然OK！中途半端なゴーヤの消費にも。
リアクション
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