アプリでひらく作り方
- 1
メバルを下処理
1鱗を取る
２エラを取る
3ハラワタを取る -
- 2
包丁でバッテンを入れる。
- 3
メバルに熱湯をかける。
- 4
☆の調味料で煮付けの汁を作る。
少し煮詰める。 - 5
メバルを入れて煮る。
コツ・ポイント
汁は煮詰めると旨くなります。
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