簡単な油不使用で揚げないトンカツ

クックPDYJYM☆'s cooksnap of when they made 簡単な油不使用で揚げないトンカツ.
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寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単な油不使用な、揚げないトンカツです！さっぱりして、お肉が柔らかくて、凄い美味しいです！
このレシピの生い立ち
味付けしたので、ソースないでも、凄い美味しいです！レモン汁をかけた方がオススメです！

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材料

  1. 豚肉 2枚
  2. おろしニンニク 大さじ1
  3. おろし生姜 大さじ1
  4. みりん 大さじ2
  5. 料理酒 大さじ2
  6. 醤油 大さじ4
  7. 小麦粉 適量
  8. パン粉 適量
  9. 溶け卵 1〜2個

作り方

  1. 1

    豚肉にフォークで、数ヶ所刺して下さい！

  2. 2

    豚肉をジップロックに入れて、生姜、ニンニク、みりん、料理酒、醤油、砂糖、ロリーエを加えて、よく揉んで1時間寝かして下さい

  3. 3

    フライパンにパン粉を入れて、茶色になるまでに炒めて下さい！

  4. 4

    2の豚肉の水分をキッチンペーパーで、取って下さい！

  5. 5

    全面に小麦粉をまぶして下さい！

  6. 6

    5に溶け卵をつけて、パン粉をつけて下さい！

  7. 7

    オーブンにクッキングシートを引いて、豚肉を乗せて下さい！オーブンを200度に予熱して下さい！

  8. 8

    15分くらい焼いて下さい！

  9. 9

    好きな大きさに切って下さい！

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レシピ作者

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532
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