やさいの肉巻き

たけどぅ
たけどぅ @cook_40252148

豚肉の旨味を野菜が吸って、ジューシーですよ〜!
このレシピの生い立ち
旬のネギを使いたくて、家にあった豚バラで巻いてみました。

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材料

  1. 豚バラ 150g
  2. ネギ 2本
  3. しめじ 1/2袋
  4. えのき 1/2袋
  5. 大さじ1
  6. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    しめじ、えのき、ネギを5cmくらいの大きさに切る。

  2. 2

    しめじ、えのき、ネギを豚バラに巻いていく。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、焼いていく。

  4. 4

    全体に火が通ったら、塩胡椒をふる。

コツ・ポイント

塩胡椒をふった後に、お好みで焼肉のタレを入れ、蓋をして蒸すと味が染みておいしいですよ〜

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たけどぅ
たけどぅ @cook_40252148
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