★こく旨♪手羽元の醤油オイマヨ焼き★

☆☆あっきん☆☆'s cooksnap of when they made ★こく旨♪手羽元の醤油オイマヨ焼き★.
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美貴姉
美貴姉 @cook_40093927

★話題入り感謝★こく旨チキン☆〟黒胡椒や唐辛子をかけてビールのおつまみにお薦めです(*^^*)
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材料

2人分
  1. 手羽元 6～8本
  2. ☆醤油 大1
  3. ☆みりん 大1
  4. ☆料理酒 大1
  5. ☆オイスターソース 小1/2
  6. ☆ニンニクチューブ 2～3㌢
  7. マヨネーズ 大1
  8. 黒胡椒又は唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    テフロンのフライパンに皮面を下にしてならべます。中火で蓋をして5～6分焼きます。☆の調味料を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    5～6分たったら蓋を取り裏返します。☆の調味料の味見をして微調整してね！

  3. 3

    裏返したら蓋をして5分焼きます。蓋を取り☆の調味料を入れて鶏肉にタレを絡めます。

  4. 4

    タレを絡め少しとろみがついたら火を止める

  5. 5

    マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。器に盛り付けます。

  6. 6

    タレを煮詰めて鶏肉にかけます。

  7. 7

    黒胡椒又は唐辛子を振りかけたら出来上がり♪

  8. 8

    ⑥のタレにご飯、刻みネギ、塩胡椒で炒飯も作ってみました☆〟

  9. 9

    ウメ吉さん
    せっかくレポ頂いたのに消えてしまいました。ごめんなさい<(_ _)>素敵なつくれぽ有難うございました♡

コツ・ポイント

鶏肉は焼き色がつくまで触らない。火を止めてからマヨネーズを入れる。調味料を混ぜ合わせたら味見をして甘めが好きな人はお砂糖小1～大1増やしてみてね！

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レシピ作者

美貴姉
美貴姉 @cook_40093927
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Y K O (安い！簡単！美味しい！)料理を作りたくて覚え書きのつもりで始めました>^_^<☆我が家でよく使う調味料☆★追い鰹つゆ2倍濃縮★昆布茶★ハチミツ★コチュジャン皆さんから頂いたつくれぽがお料理を作る励みになっています！つくれぽ届いたら泣いて喜びます\ (ToT)/ 料理のタイトルに★がついているものは特にオススメの料理です
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