豚肉とミョウガとキュウリの炒めたん
ゆりやー @cook_40272691
ミョウガ好きの方に＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
ごはん、ビールのお供になりそうなもの。。
と冷蔵庫を漁っていて、思いついたものです！
ミョウガ好きな方はぜひ！＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大、キュウリとミョウガは斜め薄切りにします
- 2
油をひいて豚肉を炒めます。火が通ってきたら塩コショウで味付けして、キュウリを投入します。
- 3
キュウリから水分が出てきたらミョウガを投入！香りが立ったらすぐに火を止めます。
- 4
最後に、めんつゆとごま油をサッとかけて全体に行き渡ったら盛り付け～
- 5
お好みで七味をかけたり、めんつゆの代わりにポン酢でもサッパリしていい感じです！
コツ・ポイント
分量とか一応書きましたが、作ってるときは適当です＼(^o^)／
豚肉とミョウガの相性がすごくいいので、キュウリの代わりに何か入れてもいいかもしれません～
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