アプリでひらく作り方
- 1
白菜、椎茸、白ネギをお好きな大きさに切っておく
- 2
厚揚げに熱湯をかけてキッチンペーパーで軽く水気を取る
- 3
鍋に麺つゆと水を入れて沸騰したら白菜と椎茸を入れる
- 4
白菜がしんなりしてきたら厚揚げを入れて蓋をして中火で2分
- 5
最後に白ネギを入れて蓋をして弱火で2分煮込んで出来上がり
コツ・ポイント
白菜から水気が出るので麺つゆは少し濃いめに作ると丁度いいです
ほうれん草や人参なども入れると野菜がたくさん取れてオススメ！
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