ほっとくだjけ☆大根と厚揚げの煮物

ちりピコ
ちりピコ @cook_40035196

味付けはめんつゆだけだし、失敗なんてまずありえません。きってほりこんで煮たら出来ます。
このレシピの生い立ち
台所が熱いので火にかけて自分だけ涼しい部屋に非難できるメニューです。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 三角のもの二つ
  2. 大根 15cm
  3. あればにんじんなど お好みで
  4. めんつゆ 適宜

作り方

  1. 1

    大根を3cmの輪切にして4等分し、隠し包丁を入れてしたゆでする。厚揚げは一口サイズにきる。

  2. 2

    1とめんつゆを煮汁の薄さに水で薄めたものをなべにひたひたになるぐらいに入れる。

  3. 3

    落し蓋をして15分ほど煮て出来上がり。

コツ・ポイント

一旦冷まして味をしみこませるといいです。

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レシピ作者

ちりピコ
ちりピコ @cook_40035196
に公開
お料理しまくりの二児の母です。父が農園を趣味でやっていることもあり、お野菜中心の料理が多いです。誰でも気軽に作れておいしいお料理レシピを公開してます。
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