炒め玉ねぎとたこじゃが
こえにゃん @cook_40075738
たこじゃがのアクセントに、炒めて甘くなった玉ねぎをプラス！
このレシピの生い立ち
よく作っていたたこじゃがに何か足したくて…炒め玉ねぎをプラス。夫に気に入ってもらえたので定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスし、油を熱したフライパンに入れじっくり炒める。
- 2
じゃがいもを角切りにし、ふんわりラップしてレンジ1000Wで2分チン、しばらくおいて余熱で加熱する。
- 3
たこをぶつ切りにする。
ローズマリーを細かくしておく。 - 4
玉ねぎが茶色くなったらじゃがいも、たこ、調味料を入れ炒めて味をなじませる。
コツ・ポイント
玉ねぎはあまりさわらず、ときどき混ぜるくらいで放っておくとわりとすぐできます。
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