お家で中華ちまき

干しむきえび、干ししいたけは軽く洗って、分量の水に1時間以上浸します。

ベーコン、たまねぎ、干しえび、干ししいたけは1cm角に切ります。

中華鍋を熱し、④を入れて2〜3分炒めます。もち米と合わせておいた煮汁を加えて、混ぜながら汁がなくなるまで炒めます。

炒まったら、具材が冷めるまでふたをして待ちます。その間に、アルミホイルを漏斗状に三角にしておきます。

冷めた具材をアルミホイルの中に詰め、包み終わりを中にはさみこんで三角のちまきを作ります。