簡単!夏野菜のめんつゆ和え

薬膳野菜ソムリエ文
薬膳野菜ソムリエ文 @cook_40245270

さっぱりと簡単に食べられます

このレシピの生い立ち
簡単な和え物を作りたくて考えました

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材料

  1. きゅうり 1/2本
  2. 長芋 6g
  3. トマト 1/2個
  4. 生姜 1片
  5. もずく 60g
  6. めんつゆ(ストレート) 100cc

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切り、長芋は5ミリ角
    トマトはざく切り、生姜はすりおろしもずくもめんつゆにいれる

  2. 2

    すべてを和えてできあがり

コツ・ポイント

きゅうりも塩もみしないでつけるとめんつゆのストレートの濃さも調整できます
そのまま素麺つけても美味しいです

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レシピ作者

薬膳野菜ソムリエ文
に公開
栄養士の資格を持ち薬膳、野菜ソムリエ、食材ソムリエも取得、簡単で美味しい料理を紹介していきます
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