ヘルシー☆ほうれん草ときのこのわかめ和え

kaana57
kaana57 @kanakosato

きのこと海藻たっぷり☆
ノンオイル&低糖質のヘルシーメニュー◎
美味しく健康管理したい方にぴったりです♪

このレシピの生い立ち
家にあったわかめときのこで簡単調理してみました♪

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材料

4人分
  1. ほうれんそう 1束
  2. えりんぎ 2本
  3. えのきだけ 1袋
  4. まいたけ 1袋
  5. わかめ(乾燥) 5g
  6. ☆だしのもと(顆粒) 小1
  7. ☆しょうゆ 小2

作り方

  1. 1

    ほうれんそうは洗って熱湯で1分半茹でて、冷水で冷やす。
    根元を切り、食べやすい大きさに切って水気をしっかり絞る。

  2. 2

    わかめは水で戻し、しっかり水をきる。

  3. 3

    えりんぎとえのきだけは石づきをとり、食べやすい大きさに切る。
    まいたけは石づきをとってほぐす。

  4. 4

    耐熱ボウルに3を入れ、ラップをかけてレンジで4分加熱する(600W)。
    ざるにあげて水気をしっかりきる。

  5. 5

    4を再度ボウルに入れ、☆を和える。
    1と2を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

*食材の水気をしっかりきることで、美味しく仕上がります。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
に公開
野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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