豚肉と大根の煮物

mzkfjt
mzkfjt @cook_40129633

味は濃い目なので、ごはんととてもあいます。
このレシピの生い立ち
豚肉と大根が余っていたので。一人暮らしに最適な分量です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1-2人分
  1. 豚肉(コマ切れ) 150g
  2. 大根 7cm
  3. ★水 180ml
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★酒 大さじ2
  7. 柚子胡椒 適量
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根をいちょう切り(7mmくらい)したものを、ごま油で炒める。

  2. 2

    豚肉をいれて、火が通るまで炒める。

  3. 3

    ★印を全部いれて、蓋をして大根に火が通るまで煮る。

  4. 4

    火が通ったら、蓋をあけて煮汁がなくなるまで煮込み、柚子胡椒を加えて混ぜる。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

mzkfjt
mzkfjt @cook_40129633
に公開
20代一人暮らし、日々自炊頑張ってます(・ω・)
もっと読む

似たレシピ