アプリでひらく作り方
- 1
鍋に材料を全て入れて、中～強火にし、箸を4本くらい使って、良くかき混ぜて、そぼろにしていく。
- 2
汁気が減り、焦げそうになったら、中火に弱めたりして調整する。
- 3
そのままずっと、焦げないようにかき混ぜ、汁気がなくなりカラカラになったら出来上がり。
- 4
【鶏のそぼろで、三色そぼろ丼】
レシピID：19954135 -
コツ・ポイント
・甘めの味付けが良ければ、砂糖を大さじ1半強～と微調整。
・一緒に梅肉も入れて作ると、保存持ちも少し良くなる。
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