さといもと大根とベーコンの味噌煮
ちょびなな☆ @cook_40261739
冷凍さといもを使うので、時短で煮物！
組み合わせは意外ですが、ベーコンの風味が効いていて、ほっこりおいしいです☆
このレシピの生い立ち
さといもを使ったレシピを増やしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は２cm幅ほどの短冊切りにする。
ベーコンも２cm幅に切る。 - 2
鍋に大根を入れ、ひたひたになるように水を入れる。さらにほんだしを入れたら、中火にかける。
- 3
沸騰して少ししたら、さといもを入れ、ひたひたになるように水を加える。
一煮立ちしたら、ベーコン、砂糖、みそを入れる。 -
- 4
落としぶたをして中火で煮る。
水が少なくなり、さといもが柔らかくなったらできあがり☆
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