大根の皮と葉っぱのシャキシャキサラダ

はじめてのつくれぽをする
kushiagu
kushiagu @cook_40136760

この時期おでんを作って余った皮をこうしてつまみにしています。
このレシピの生い立ち
おでん作ってる間、つまみが欲しいと目で訴えてくる旦那ちゃんのために(笑)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３人分くらい
  1. 大根の皮 １本分
  2. 大根の葉っぱ １本分
  3. シーチキンか、ホタテの缶詰 1缶
  4. ごま油 小さじ１
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. しょうゆ 小さじ１から1.5
  7. 塩 少々(ふたふりくらいお好みで)
  8. 一味唐辛子 少し(お好みで)
  9. 白ごま 少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    おでんとかで大根をむいたあとで余った皮を細かく千切りします(シャキシャキ歯ごたえを残したい方は粗めに)

  2. 2

    大根の葉っぱは軽く茹でて、これも細かくきざみます

  3. 3

    きざんだ大根の皮と、葉っぱをボールに入れ、ごま油と、塩を入れて混ぜてなじませます

  4. 4

    シーチキンか、ホタテの貝柱の缶詰を入れて、また混ぜます

  5. 5

    マヨネーズを入れて、混ぜて、お醤油も入れて混ぜます

  6. 6

    最後にお皿にうつして、ごまと、一味唐辛子を振りかけたら完成です

コツ・ポイント

大根の葉っぱ、皮はよく洗ってね(^-^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

kushiagu
kushiagu @cook_40136760
に公開
共稼ぎの為、時短料理が多いけど。片寄った食事にならないように、イロイロな料理に超戦中。出張で行っていたタイ料理にはまり中(* ´ ▽ ` *)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. お好み焼き風　超簡単 及川慧
  2. 鶏肉のトマト麹漬けとドライトマト炒め yummysunny
  3. 簡単☆納豆とおくらの汁なし混ぜうどん sugarbeast
  4. ラカントで水ようかん naosy21
  5. 簡単・レンジフライパンで作る小松菜卵とじ TEKIGI
  1. ガレットのようなスペインオムレツのような じぇぃ§チャン
  2. ホタテとアスパラのバター炒め 男だって簡単料理
  3. ☆とろとろチ～ズオムレツ☆☆☆ kyouko☆
  4. ほんのりオレンジ香るチョコタルト♡ ガトーさん