野菜ジュースを使った簡単ミートソース!

ぎずものママ
ぎずものママ @cook_40142595

今回はミートスパにしましたが卵料理、パンに乗せても良し、色々重宝します。
このレシピの生い立ち
野菜ジュースが苦手で工夫しました。

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材料

8人分
  1. 合挽きひき肉 300g
  2. 玉ねぎ 2個
  3. 人参 1本
  4. ピーマン 3個
  5. 野菜ジュース 700ml
  6. ケチャップ 適量
  7. コンソメ 3個
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ひき肉をバラバラにするように炒める

  2. 2

    つぎに玉ねぎなど家に残ってる野菜を入れてしんなりするまで炒める

  3. 3

    野菜ジュース、コンソメ、ケチャップの順に入れて塩コショウで味を調える

  4. 4

    水気がなくなるまでゆっくり回しながら炒める。

コツ・ポイント

残り物の野菜で出来ます

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レシピ作者

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簡単な料理紹介します。
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