海藻類がダメな人のための豆苗ナムル！
komuge @cook_40273319
酒のあてでは終わらない、くんさきイカで簡単副菜レシピ。
このレシピの生い立ち
はなっちともっちさんの豆苗の塩こぶナムルを作りたかったのですが、甲状腺の病気の妻のため、海藻類を控えなければならず、塩こぶの代わりにくんさきイカを代用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
くんさきイカを細く切る
-
- 2
豆苗は半分に切り、30秒程度ゆでる
- 3
豆苗をザルにとり、水でさらした後、ぎゅとしぼり水気をとる
- 4
ボウルにくんさきいか、豆苗、白ごま、胡麻油を入れ、まんべんなく和える
コツ・ポイント
くんさきイカを切るときは怪我をしないよう注意！
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