卵とニンニクの芽＆椎茸オイスター炒め

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トロイメライ♬
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冷蔵庫に少しずつあった野菜で美味しい炒め物が完成です☆ 人気検索トップ10入り有難うございます(*´-`)
このレシピの生い立ち
いつもの野菜炒めと違った味付けの物を作りたくて…

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材料

2〜3人分
  1. 卵 2個
  2. 玉ねぎ 1／4個
  3. 椎茸 1個
  4. ニンニクの芽 1袋
  5. 大葉 4〜5枚
  6. 醤油 大2
  7. オイスターソース 大2
  8. みりん 大２弱
  9. 塩 コショウ 少々

作り方

  1. 1

    食材を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    卵を溶き大きめの入り卵をつくり別の皿に出しておきます。

  3. 3

    卵以外の食材をフライパンで炒め調味料を入れます。入り卵を最後に入れ軽く炒めて完成です☆

コツ・ポイント

少し甘めの味付けなので甘めが苦手な方は みりんを少なめにしてみて下さい☆

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簡単に手早く美味しく！毎日の食事を作っていけ健康になれたらと思います♪(^^*)
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