☆オープンで♪皮ぱり鶏の塩焼き☆
☆ははごはん☆ @cook_40089895
皮はパリパリ♪お肉ジューシー♡
鶏肉本来の旨味を堪能出来ます(o^^o)
シンプルだけどメチャ旨です♡
このレシピの生い立ち
皮パリパリで食べたくて、オーブンで焼いたら大成功♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の皮側に、フォークで数カ所ぷすぷす刺す♪
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- 2
肉に塩を擦り込み、室温で30分おく♪
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- 3
200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
お肉を30分以上おく時は、冷蔵庫で寝かして下さい♪
クレイジーソルトや塩麹でも美味しいと思います♡
焼き時間はオーブンによって癖があるので調整して下さい♪
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