カニかまとキャベツの簡単すまし汁!

もえちゃんはは
もえちゃんはは @moehaha

キャベツを手でちぎりながら♡カニかまも手でさきながら大急ぎで作る!あわてて作っても旨味がたくさん出たほっとするすまし汁!
このレシピの生い立ち
大変忙しい時に、何気に作ったメニューなんですが…それが凄く美味しい事に気がつきました(^-^

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材料

約4人分
  1. キャベツ 約1/4〜
  2. カニかま 60g
  3. 豆腐(絹ごし) 半丁
  4. 玉子 1個
  5. 1㍑
  6. 調味料
  7. 昆布だしの素 適量
  8. 薄口正油 大さじ1
  9. 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは洗っておく。豆腐は大きく短冊に切る

  2. 2

    鍋に水1㍑を入れて沸騰したら、調味料を全て入れる

  3. 3

    更に沸騰してきたら、カニかまを手でほぐし入れキャベツも大きくちぎりながら入れる

  4. 4

    豆腐も入れます
    (火は弱めずにそのまま)

  5. 5

    玉子を素早くといて沸騰してきたら、回し入れます♡玉子に火が入ったらok! です

  6. 6

    出来上がりました♪
    超忙しい時に作りました(笑)

  7. 7

    2016年12月6日人気検索トップ10入りしました!ありがとうございます♡

コツ・ポイント

火を弱める事なく一気に仕上げます!
キャベツも大胆にちぎった方が美味しく感じます♡

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