キャベ千が旨い！野菜たっぷり生姜焼き♥

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あぶにゃんこ
あぶにゃんこ @cook_40120870

タレが美味しいから、キャベツの千切りもたっぷり食べれちゃう♪豚こまで節約♪ボリューム満点みんな大好き生姜焼き♥
このレシピの生い立ち
生姜焼きは勿論美味しいけど…そのタレで食べるキャベ千を満喫したくて…野菜たっぷり食べれる、ソース濃いめの生姜焼きに挑戦してみました♪

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材料

2人分(けっこう大盛)
  1. キャベツの千切り お好きなだけ
  2. 豚こま肉 300g
  3. 塩コショウ 少々
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 生姜(チューブでも) 1/3～1/2片
  6. ピーマン 2個
  7. 玉ねぎ 大1/2個
  8. 人参 小1/4本
  9. 合わせ調味料
  10. ⚪にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  11. ⚪醤油 大さじ3
  12. ⚪酒 大さじ3
  13. ⚪はちみつ(砂糖) 大さじ2
  14. ⚪ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツの千切りをお好きなだけ皿に平らに盛りつけておきます。お好みでマヨネーズも♥

  2. 2

    生姜は千切りに、野菜は細切りに。

  3. 3

    ⚪調味料をすべて合わせてよく混ぜておいてください。

  4. 4

    ボールに豚こまを入れ、塩コショウ少々まぶし、小麦粉を入れ、モミモミまんべんなく混ぜてください。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れ、強火で豚肉投入♪触らないで、焼き色つけてください！続いて生姜投入♪

  6. 6

    ここからは、菜箸でバラしながら、炒めて…さらに野菜も入れ炒めたら⚪合わせ調味料を投入で一気に炒めて…

  7. 7

    キャベ千を盛ったお皿に盛りつけ、完成です！

コツ・ポイント

とにかく強火で一気に仕上げましょう♪

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レシピ作者

あぶにゃんこ
あぶにゃんこ @cook_40120870
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お料理&ワイン大好き❤ 田舎で小さなスナック経営♪
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