簡単に作れる!真鯛のとろろ昆布じめ

秘密結社畑の芽
秘密結社畑の芽 @cook_40053253

ポン酢を付けてさっぱりと美味しく食べられる!!
ピチットシートで簡単に作れる真鯛のとろろ昆布じめ!!
このレシピの生い立ち
作れそうな気がしたので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 真鯛刺身用 1柵
  2. とろろ昆布 適量
  3. ピチットシート(M) 1枚
  4. ポン酢 お好み

作り方

  1. 1

    真鯛の表面裏面両方にとろろ昆布で包みます。

  2. 2

    ピチットシートで包み、ジップロック的なものに入れて3~5日ほど脱水します。
    冷蔵庫(チルド)の中へ。

  3. 3

    あとは切って食べるだけです。
    わさび醤油やオリーブオイルなどよりもポン酢が美味しかったです。

  4. 4

コツ・ポイント

特になし。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

秘密結社畑の芽
秘密結社畑の芽 @cook_40053253
に公開

似たレシピ