フライパンを中火で熱して１の厚揚げを入れ、ひっくり返しながら少し焼き色がつく位まで焼く。

いったん火を止めて30秒位してから、１のたれをもう一度混ぜてから加える。

４のフライパンを弱火～中火にかけ、すぐにヘラなどで混ぜてたれを絡ませる。

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