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- 1
鮭のアラはキレイに水洗いする。
- 2
鍋に◉の材料を入れ、上から1を並べていく。火にかけ中火〜弱火にし、落としぶたをして汁気が無くなる手前まで煮込む。
コツ・ポイント
だいたい15分程度の煮込みでしっかり味が染み込みます。
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