厚揚げ豆腐和風グラタン**
ゆきキッチン‼ @cook_40107979
厚揚げ豆腐と小松菜のシンプルな和風グラタン**白だしを使ってます！
このレシピの生い立ち
厚揚げ豆腐と小松菜のアレンジレシピを作ってみたいと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ豆腐を2個を半
分に切ります。小松菜は3㌢カットしてレ
ンジで2分チン。 - 2
*ホワイトソース*
牛乳を鍋で温めて、小麦粉、白だし、塩コショウを入れてﾄﾛﾐをつけます。
- 3
グラタン皿に、豆腐を並べ、水分をしっかり切った小松菜も均等に並べます。
-
- 4
出来たホワイトソースを、お皿に流し入れます。チーズを上にのせて、トースターで焼きます。
チーズがいい色に焦げたら完成。 -
コツ・ポイント
小松菜の水分をしっかり切ることです。
ホワイトソースを作る時に、味が濃くなるようであれば牛乳を足してください。
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