塩麹と味噌の漬物
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595
塩麹とお味噌できゅうりを漬けてみました
このレシピの生い立ち
少しぬか漬けみたいな味がして、食感もあり、美味しくいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは洗って水気を切ったら両端を切りジップロックにいれます。
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- 2
調味料を入れ混ぜ合わせます。
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- 3
鷹の爪をいれます。
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- 4
一晩つければできあがりです。洗い流さず軽くペーパーで拭き取ってください。しっかり味をつけたい時は、2日ほど漬けてください
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コツ・ポイント
調味料を入れて漬け込むだけです。
リアクション
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