豚こまは少し刻んで◎をもみこみ食べやすいサイズに丸めて軽く片栗粉をまぶしておきます。

大根は皮をむいて1cmくらいに切ります。人参も大根より少し細く切ります。

玉ねぎは乱切りにしてばらしておきます。

なすは1.5cmくらいの斜め切り（サイズを合わせて）にして水に浸してから水を切ってごま油（分量外）をかけておきます。

△は水以外をあわせておきます（3等分に分けておいたほうが楽です。）

耐熱皿に大根人参玉ねぎの順に3等分にのせます。

7をレンジ600wで３分加熱します。
（ここは3皿一度でも大丈夫です）

8に1となすを3等分にのせて5を水3分の1でよくといたものをかけてふんわりラップをします。

9をレンジ600wで３分加熱します。（ここは一皿ずつのほうがいいです。）

ピーマンを乱切りにしておきます。

10を軽く混ぜピーマンを3等分にのせてふんわりラップをします。

12をレンジ600wで１分半加熱します。（ここは肉に火が通っていれば3皿一度でも大丈夫ですが1皿ずつの方がお勧めです。）

好みでゴマを散らして完成です。

ラップをして２分くらいおくと味が馴染みます。