塩もみ茄子のしらすおかか和え
ラチュ @cook_40112292
塩もみした茄子を切って和えるだけ！お酒のあてにバッチリ5分で出来ます！
このレシピの生い立ち
友達の創作料理をアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
茄子の皮を剥き、軽く塩をまぶし、水分が出てしんなりするまでモミモミします。
- 2
適当な大きさに切り、しらす、鰹節を好きなだけ入れ、醤油を適量。混ぜ混ぜして最後に胡麻油を少々。
- 3
混ぜたら完成！しっかり冷やすと尚美味しいですョ。
コツ・ポイント
特にコツはないです！
リアクション
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