万能♪みょうがと鶏肉のさっぱり和え

いつでもママ
いつでもママ @cook_40256261

めんつゆで色々な薬味がわりにも使える味付けにしました。豆腐やそうめんとも相性抜群です。ちょっとした箸休めにも!
このレシピの生い立ち
みょうがが食べたくて身近な食材で考えました。

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材料

  1. 鳥むね肉 1/4枚
  2. きゅうり 1本
  3. みょうが 3個
  4. めんつゆ 適量
  5. おろししょうが(チューブ) 3㎝ぐらい

作り方

  1. 1

    鳥むね肉を茹でて細くさく。

  2. 2

    きゅうりは千切りに、みょうがは縦半分に切り斜め薄切りにします。

  3. 3

    よく冷めた鶏肉ときゅうり、みょうがと調味料を混ぜ合わせて出来上がり。

  4. 4

    冷蔵庫て一晩寝かせた方が全体が馴染んでおいしいですよ!

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レシピ作者

いつでもママ
いつでもママ @cook_40256261
に公開
小1の娘と3才の息子のママです。子供たちの食べ物の好みが全く違っていて日々悩んでばかりです。子供たちが喜んでくれるように頑張ってご飯作ります♪コストコ、業務スーパー大好きです(笑)
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