簡単！お弁当、おつまみに♪鶏のネギ塩ダレ

材料を用意して長ネギを細かく切ります。

鶏胸肉は削ぎ切りします。

鶏胸肉は袋に入れお酒を入れてよく揉んでから10分から30分置きます。

表面の水気をクッキングペーパーで拭き取り、袋に片栗粉を入れてよく振って全体的にまぶします。

フライパンに少量の油を入れて焼きます。

裏返して少しカリカリめに焼くと美味しいです。

長ネギを耐熱容器に入れてレンジで1分程加熱して★の調味料を全て混ぜる。

上からたっぷりかけて出来上がり(*^^*)

今回、昆布酢『極』を使います。
塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。