簡単♡オムレツ

rei*zaru
rei*zaru @cook_40067930

簡単ボリュームあり、お腹いっぱい・・♫
このレシピの生い立ち
独身時代、料理が全く出来なかった私。母に教えてもらい、初めて父に作った料理。思い出の1品です(√*’v`♡♥)⌒。+♬゛
これがきっかけで料理が楽しくなり、母には感謝の思いでいっぱい。

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材料

1人分
  1. 豚ひき肉 150g
  2. 2個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ケチャップ 適量
  5. 塩こしょう 少々
  6. 付け合せの野菜 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切り。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、玉ねぎを透き通る位まで炒める。ひき肉をいれ、肉に火が通るまで炒めたら、塩こしょうケチャップで味付け

  3. 3

    お皿に出して冷ましておく。

  4. 4

    フライパンを綺麗に洗い、油を熱して溶き卵をいれ、卵が半熟状になったら中央に炒めたひき肉をのせる。写真、ボケボケ(泣)

  5. 5

    まわりが固まってきたら、フライパンの端に寄せながらクルンっと包む。

  6. 6

    ケチャップかけて出来上がり~。☜これは娘作。よく出来ました。(母手伝いましたが)♡を書いたつもりらしいです(︶。︶✽)

コツ・ポイント

フライパンはテフロンがやり易いと思います。私は小さめのフライパンなので、包むのが簡単です。

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レシピ作者

rei*zaru
rei*zaru @cook_40067930
に公開
生意気盛りの小学生の子供、休みはゴロゴロ座敷豚の主人、仕事で疲れて食事の支度面倒~な母ちゃん(ーー;) 毎日、クックで勉強してます!!出産直前までパン教室、お菓子教室、料理教室に通い、お腹がパンパンに張った事も・・(-"-) 疲れた体を癒すべく、ベランダから富士山を眺め・・。今日も頑張る母さんなのだぁー!(^^)!酵母の会№55入れて頂きました♪♪
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