アプリでひらく作り方
- 1
鯵を3枚におろして綺麗に洗い、身を3等分に切る。
- 2
鯵に片栗粉をつける。
- 3
☆を混ぜておく。
- 4
フライパンに油を引き、鯵を焼く。
- 5
火が通ったら混ぜておいた☆をまわしかけて、焦げないように汁気がなくなったら火を止める。
- 6
シソと鯵を皿に置いて、ごまをふる。
コツ・ポイント
カリッと焼いてタレを和えてください
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