きゅうりとささみのさっぱり和え
ひろこのお料理メモ @cook_40421011
簡単に作れてサッパリおいしい♪さっと作れるのでもう1品ほしいときに(^^)
このレシピの生い立ち
サッパリしたものが食べたくて(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
酒・塩少々・水を入れた耐熱容器にささみを入れ、ラップをしてレンジで3分温める。ひっくり返してさらに2分温める。
- 2
粗熱が取れたら、細かく割く。
- 3
きゅうりは太めの千切りにし、塩を揉み込みしばらくおいておく。水分が出てきたらしっかりしぼる。
- 4
②と③をボウルに入れ、調味料・すりごまを加えてしっかり混ぜる。冷蔵庫で馴染ませて出来上がり♪
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