もやしと胡瓜のさっぱり梅和え
ぱんだめいちゃ @cook_40057034
さっぱりと夏にぴったりな和え物です。あともう一品という時、ささっと作れます。
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので梅干を使ったさっぱりしたものをと思って
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはひげを取りさっとゆでる きゅうりは斜めスライスにしてから千切り 梅干は包丁でたたいて梅肉にする （胡瓜やもやし以外に大根や大葉を使っても○）
- 2
①の材料を全て合わせ、おかかとお醤油を少々たらし和える
コツ・ポイント
■梅干を使っているのでお醤油はコクを出す為に少量で大丈夫です。■大葉や大根を使っても美味しくいただけます。
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