アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンをお好みの太さで千切りにします
- 2
フライパンに油ひいて温めて、ピーマンを炒めます。(ピーマンの固さは好みで。僕は固めの方が好きなのでサッと炒めます)
- 3
先に醤油、みりん、料理酒を入れ、少し炒めてからちりめんじゃこの投入です。(固めの方が好きなのでしらす干しよりじゃこを推す
- 4
炒めたら、更にもって、お好みで鰹節を乗せて完成！！
コツ・ポイント
醤油の量！入れすぎると濃くなっちゃうので、控えめがいいですね(^^)b
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