しらすとひじきと枝豆の炊き込みごはん

はまずみゆきこ
はまずみゆきこ @cook_40075644

ひじきとしらすの含め煮(ID:19957306)を炊き込みごはんにリメイク。枝豆を加えて彩りアップです。

このレシピの生い立ち
ひじきの煮物をリメイクです。

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材料

2人分〜
  1. お米 2合
  2. ひじきとしらすの含め煮(ID:19957306 大さじ3〜
  3. 茹でた枝豆(殻から出して) 50g

作り方

  1. 1

    ひじきとしらすの含め煮(ID:19957306
    ひじき、しらす、油揚げ、しょうが、エノキを醤油と砂糖で煮込んだものです。

  2. 2

    お米をといで炊飯釜にいれ、ひじきとしらすの含め煮を乗せて、メモリ通りに水を入れて炊飯スタート。

  3. 3

    炊き上がり5分ほどまえになったら枝豆を入れる。(炊き上がってしまったら枝豆を入れてから5分ほど蒸らす)

コツ・ポイント

枝豆は茹でたものを使いました。生のものを使う場合は最初から入れてしまって大丈夫です。

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