意外と簡単！とうもろこしでポタージュ

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サネ飯
サネ飯 @cook_40069468

材料も少ないし意外と簡単に作れます！
とうもろこしの大量消費にも！
このレシピの生い立ち
とうもろこしを沢山もらったけど、茹でただけで食べるのにも限界が……で作ってみました

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材料

4人分
  1. とうもろこし 2本くらい(実だけで400g)
  2. 牛乳 400ml
  3. コンソメ(顆粒) 小さじ1
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    とうもろこしを茹で、縦に半分に切る

  2. 2

    実を外す

    切り口の方へ実を倒すと面白いくらいポロポロと外れます！

  3. 3

    とうもろこしの実と牛乳を鍋に入れブレンダーで攪拌する

  4. 4

    このくらいまで攪拌したら火にかけ、コンソメと塩コショウで味を整える

  5. 5

    口当たりが気にならない方はこれで出来上がり！

    なめらかスープがいい方は裏ごしする
    今回はザルでザックリと裏ごししました

  6. 6

    冷製でも！温スープでも！

コツ・ポイント

もっとトロトロがいい場合は牛乳の量を減らしてください。
ザルで裏ごすと口の中に残りますw

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つくれぽ (9)

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レシピ作者

サネ飯
サネ飯 @cook_40069468
に公開
男の子2人・女の子1人の3児の母をしています。仕事もしているので、とにかく手軽に簡単に！調味料は特別な物はあまり使わすササっと出来るのがいいです！そういうの目指してます←
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